テーマ:蓮根レシピ

「干し蓮根のきんぴら」レシピ~ご飯のお供に、お弁当のおかずにもってこいです。

《干し蓮根のきんぴら》 【材料】 干し蓮根     30g 焼きのり    1/2枚 ごま油     適宜 みりん     小さじ2    しょうゆ 小さじ1 梅酢(あれば) 1~2滴 【作り方】 ① 干し蓮根は水で戻し、ザルに取りあげる。(梅酢を混ぜておくと色がきれいに仕上がります) …
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