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いきいきマクロビオティック生活

プロフィール

ブログ名
いきいきマクロビオティック生活
ブログ紹介
鹿児島市で自然食品の店「やさい村」をオープンして22年。
自然食品の販売や、マクロビオティック料理教室・健康講演会・
プチ断食セミナー・うさとの服展等のイベントを開催しています。
マクロビオティツクに関連する、いろいろなことを紹介していきたい
と思っています。

「マクロビオティックやさい村」のホームページ
http://www.macro-yasaimura.jp/

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タイトル 日 時
ほたる醸造さんに行ってきました。
ほたる醸造さんに行ってきました。 ほたる醸造は鹿児島市郊外(郡山)にあります。 ...続きを見る

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2017/03/24 18:40
つわぶきの初物をいただきました♪
つわぶきの初物をいただきました♪  つわぶきをいただいたので、早速、煮物にしていただきました。 ...続きを見る

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2017/03/21 23:22
今月の上級コースでは、春餅や高キビと玄米のメンチカツ、山芋の寒天寄せを作りました。
今月の上級コースでは、春餅や高キビと玄米のメンチカツ、山芋の寒天寄せを作りました。  上級コースは、途中でお休みがあったので、4月までの講座です。 ...続きを見る

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2017/03/18 18:28
新年度のマクロビオティック(穀物菜食)料理教室が4月から始まります。
新年度のマクロビオティック(穀物菜食)料理教室が4月から始まります。  玄米や雑穀、野菜や海藻などを使った身体と体に優しいマクロビオティック料理教室です。  ...続きを見る

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2017/03/17 10:52
今日は、マクロビオティック料理体験教室でした。
今日は、マクロビオティック料理体験教室でした。  朝方は、まだまだ寒いですが、日中は暖かいですね。 ...続きを見る

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2017/03/16 18:33
おかげさまで、やさい村25周年を迎えました。
おかげさまで、やさい村25周年を迎えました。  昨日3月3日は、「ひな祭り」、そして「やさい村」は、おかげさまで25周年を迎えました。 ...続きを見る

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2017/03/04 15:52
マクロビオティック料理(穀物菜食)体験教室を開催します。
マクロビオティック料理(穀物菜食)体験教室を開催します。  日頃から、お料理教室に参加したいけど、続けては参加できないので、単発の教室はないのかと聞かれるので、今回開催することにしました。 ...続きを見る

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2017/03/01 22:00
酵素のお話し会を開催しました。
酵素のお話し会を開催しました。 お話し会「もっと知りたい酵素のこと」を開催しました。 ...続きを見る

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2017/02/27 15:48
昨日の中級土曜コース
昨日の中級土曜コース  朝、冷えると思ったら、車の温度計を見たら2度でした。(ブルツ) ...続きを見る

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2017/02/26 11:13
同好会では、「バラのアップルパイ」や「里芋シューマイ」を作りました。
同好会では、「バラのアップルパイ」や「里芋シューマイ」を作りました。  同好会では、旬の野菜をたっぷり使ったお料理や、季節の郷土料理などをアレンジしたもの、また、参加者からのリクエストにお応えするなど、私自身が楽しませてもらいながら作っています。 ...続きを見る

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2017/02/24 11:25
今月の上級コースでは、鉄火みそやういろうを作りました。
今月の上級コースでは、鉄火みそやういろうを作りました。   今回は、豆腐とわかめたっぷりの「豆腐ご飯」、根菜入りの「インゲン豆入りのポトフ」、玄米ご飯には欠かせない「鉄火みそ」、「サラダピザ」、「抹茶ういろう」を作りました。 ...続きを見る

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2017/02/23 17:08
今回の上級コースでは、お豆たっぷりの「ポトフ」や、「玄米ご飯」に欠かせない鉄火みそをつくりました。
今回の上級コースでは、お豆たっぷりの「ポトフ」や、「玄米ご飯」に欠かせない鉄火みそをつくりました。   今回は、豆腐とわかめたっぷりの「豆腐ご飯」、根菜入りの「インゲン豆入りのポトフ」、玄米ご飯には欠かせない「鉄火みそ」、「サラダピザ」、「抹茶ういろう」を作りました。 ...続きを見る

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2017/02/23 14:40
谷山教室が、今年度の初級コース最後の教室でした。
谷山教室が、今年度の初級コース最後の教室でした。  谷山教室当日はバレンタインデーだったので、気持ちだけでしたが、手作りのマクロビ「トリュフ」をプレゼントしました。 ...続きを見る

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2017/02/18 15:49
お父さんと小学生のお嬢さんの、初めてのケーキ
お父さんと小学生のお嬢さんの、初めてのケーキ  先日、閉店前にお父さんと小学生のお嬢さんがみえて、今からお母さんのお誕生日ケーキを作りたいから教えてほしいとのご依頼がありました。 ...続きを見る

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2017/02/12 22:50
今月の初級コースでは「茶飯」、「蓮根ハンバーグ」、「おいもたっぷり蒸しパン」を作りました。
今月の初級コースでは「茶飯」、「蓮根ハンバーグ」、「おいもたっぷり蒸しパン」を作りました。  初級コースも今月で最終回です。 ...続きを見る

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2017/02/11 23:56
今回の飾り巻き寿司は、「スマイル」と「恵方巻」きでした。
今回の飾り巻き寿司は、「スマイル」と「恵方巻」きでした。  志布志市生涯学習講座の後は、いつもの飾り巻きずしを教えてもらいました。 ...続きを見る

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2017/02/09 18:22
一昨日は、志布志市生涯学習講座「マクロビオティック料理」でした。
一昨日は、志布志市生涯学習講座「マクロビオティック料理」でした。  一昨日のお料理教室は、志布志市生涯学習講座でした。 ...続きを見る

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2017/02/09 18:03
今年度、最後のスイーツ教室は、「トリュフ」や、さつま芋のあんの入った「雲竜菓子」をつくりました。
今年度、最後のスイーツ教室は、「トリュフ」や、さつま芋のあんの入った「雲竜菓子」をつくりました。  今年度、最後のスイーツ教室のメニューは、「トリュフ 」、「雲竜菓子」の他に、明後日が節分なので、「炒り大豆」、そして「大根餅」を作りました。 ...続きを見る

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2017/02/01 17:56
友人がキューバに行ったので、その報告会で盛り上がりました。
友人がキューバに行ったので、その報告会で盛り上がりました。  福岡の友人が、昨年12月、1か月近くキューバに一行ってきました。 帰ってきたら、そのお話しをしてくれることになったのですが、以前彼女がチェルノブイリとアウシュビッツに行った時のお話が私一人聞くにはもったいなかったので、今回は急遽身近な人に呼び掛けて報告会になりました。 ...続きを見る

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2017/01/27 16:07
一月の志布志市の生涯学習講座では、「ロール白菜」や「もずくスープ」を作りました。
一月の志布志市の生涯学習講座では、「ロール白菜」や「もずくスープ」を作りました。  志布志市生涯学習講座の日は気温0度、とっても寒い朝でしたが、会場に着くと、まだまだ寒いものの、陽射しがやわらかくてホッとしました。 ...続きを見る

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2017/01/26 17:15

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