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zoom RSS 中級コースは、旬の筍をたっぷり使って作りました。

<<   作成日時 : 2017/04/21 17:13   >>

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中級初回のメニューは、「筍の混ぜご飯」、「三色白玉団子汁」、「実そばの葛煮」、「筍の木の芽和え」、「玄米コーヒーゼリー」、そして、我が家の庭のタラの芽や、野草の天ぷらをおまけで作りました。

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筍が美味しい時期です。

筍の木の芽和えは、木の芽の風味が春そのもののようです。

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筍のグングン伸びる力を使って排毒します。

ただ、美味しいからといって、食べすぎにはご注意くださいね。

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中級コースは、旬の筍をたっぷり使って作りました。 いきいきマクロビオティック生活/BIGLOBEウェブリブログ
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